Pão de alho caseiro

⁣ Creme de alho✨♥⁣⁣ ⁣⁣ 👉1 alho sem o miolo (ficou bem suave, se quiser acrescente mais alho sem o miolo)⁣⁣ 👉3 cs de requeijão⁣⁣ 👉6 cs de maionese de boa qualidade (usei Hemmer, a melhor na minha opinião)⁣⁣ 👉3 cs de mussarela ralada⁣⁣ 👉Sazon carne e salsinha a gosto.⁣ ⁣⁣ 👉Bata com um mixer os três primeiros ingredientes, depois misture os queijos.⁣⁣ ⁣⁣ ✨obs: vc pode criar vários recheios a partir desse creme, ex; alho poró, tomate seco, calabresa, parmesão, camarão e etc.. use sua criatividade.⁣⁣ ⁣⁣ Pão ✨♥⁣⁣ ⁣⁣ 👉1 xc de leite⁣⁣ 👉1/4 xc de óleo⁣⁣ 👉1 ovo⁣⁣ 👉1 cs de fermento biológico seco⁣⁣ 👉3 cs de açúcar⁣⁣ 👉1 cs rasa de sal⁣⁣ 👉+ ou - 500g de farinha de trigo⁣⁣ ⁣⁣ 👉Em uma vasilha misture todos os ingredientes menos a farinha, acrescente a farinha aos poucos, a massa não pode ficar seca e pesada, ela ainda fica grudando um pouco nas mãos, assim o pão fica macio e fofinho.⁣⁣ 👉Sove a massa por uns 15 minutos. depois deixe ela descansar na vasilha até dobrar de tamanho, eu gosto de aquecer o forno um pouco, desligar e colocar a massa pra crescer lá dentro, principalmente no frio, ou pode colocar a massa tampada com um plástico no sol.⁣⁣ 👉Depois que dobrar de tamanho faça bolinhas com a massa, abra ela com as mãos ou com um rolo e vá enrolando como um rocambole.⁣⁣ 👉Coloque os pães na assadeira untada somente com farinha e deixe dobrar de tamanho.⁣⁣ 👉Leve para assar em forno pré aquecido a 180°, não deixe o pão assar demais ele tem que ficar mais branco.⁣⁣ 👉Faça cortes no pão igual nas fotos, não corte até o final.⁣⁣ 👉Agora passe o recheio em cada corte, e por fim passe em cima dos pães.⁣⁣ 👉Esse recheio rendeu pra esses dois pães.⁣⁣ 👉Depois é só assar na churrasqueira ou no forno😋 ficou uma delícia, um dos melhores pão de alho que já comi.⁣⁣ ⁣⁣ obs: essa massa rende bastante.⁣

Bolinho de fubá com frango

RECHEIO 1kg de sobrecoxa de frango Sal a gosto 4 colheres sopa de óleo 4 dentes de alho 1 cebola média picada 1/3 de xícara chá de pimentão vermelho bem picado MASSA 1/2 xícara chá de manteiga 1 colher chá de sal 1 xícara chá de fubá 1/4 de xícara chá de amido de milho 1/2 xícara chá de farinha de trigo 1 ovo PARA EMPANAR 2 ovos batidos 1 xícara chá de farinha de rosca Óleo para fritar Modo de preparo Cozinhe as sobrecoxas de frango com sal até ficarem macias. Deixe esfriar e desfie-as. Aqueça o óleo e frite o alho, a cebola e o pimentão até começarem a dourar. Acrescente o frango e sal. Coloque 1/2 xícara chá de água e cozinhe, mexendo de vez em quando, até o recheio ficar cremoso. Para a massa, ferva uma xícara chá de água, a manteiga e o sal. Acrescente o fubá misturado com o amido e a farinha de trigo de uma só vez. Mexa até soltar do fundo da panela. Transfira para uma tigela e junte os ovos, um a um,mexendo bem até a mistura ficar homogênea. Abra uma porção da massa e coloque uma colher chá do recheio. Feche as bordas formando bolinhos, passe-os pelos ovos batidos e pela farinha de rosca e frite-os em óleo quente, escorrendo em papel-toalha antes de servi-los.

Beliscão

Ingredientes 5 xícaras (chá) de farinha de trigo 200g de manteiga 2 xícaras (chá) de açúcar 1 colher (sopa) de fermento em pó 4 ovos 1 colher (sopa) de essência de baunilha Recheio 1 lata de goiabada cortada em cubinhos 1 xícara (chá) de açúcar Modo de preparo Misture todos os ingredientes até formar uma massa homogênea. Abra a massa com um rolo e corte em quadrados. Coloque um cubo de goiabada no centro de cada um. Feche as pontas, formando um biscoitinho. Coloque em uma assadeira e leve ao forno, preaquecido, por 20 minutos ou até dourar levemente. Retire do forno, desenforme e passe no açúcar. Depois de frio, guarde em um pote fechado. http://vovocarvalho.blogspot.com.br/2012/02/beliscao.html

Pimenta de semente de mamão

- Lave, escorra e seque bem as sementes de mamão. - Deixe secar por uma semana dentro da geladeira, em um pote sem tampa, na prateleira mais alta. - Depois de secas, aqueça as sementes numa frigideira sem óleo. - Moa no liquidificador ou no pilão de socar, peneire e pronto. Guarde em um pote com tampa para proteger da umidade e parabéns por mais uma iniciativa lixo zero! https://www.instagram.com/p/CIv_1MKBwLm/

Bolo de banana com doce de leite

- Ingredientes: 3 ovos 2 xícaras e meia de farinha de trigo 2 xícara de leite 4 bananas médias cortadas em rodelas 2 colheres de sopa de manteiga 1 xícara de açúcar 1 colhere de pó Royal Doce de leite a gosto - Modo de preparo: Em uma travessa bata os ovos com a manteiga e açúcar, bata bem. Em seguida coloque a farinha de trigo e o leite e mexa,e por último coloque o pó Royal, mexa novamente. Em uma forma untada com manteiga e farinha coloque a massa. Depois é só colocar as rodelas de bananas e o doce de leite. Leve para assar em fogo médio por aproximadamente 35 minutos. https://www.instagram.com/