Ingredientes:
- 2 xícaras(chá) de sagu
- 6 xícaras (chá) de água
- 2 xícaras (chá) de vinho tinto
- 2 xícaras (chá) de açúcar
Como fazer:
1.
Deixe,
o sagu de molho em 4 xícaras (chá) de água durante 2 horas.
2.
Depois escorra a água do sagu e o coloque para ferver só com água, sempre mexendo, até cozinhar.
3.
Despeje
o conteúdo da panela em um escorredor de macarrão e os lave para tirar a gosma
resultante do cozimento.
4.
Enquanto fica escorrendo, coloque na panela o vinho, o açúcar e duas
xícaras de água.
5.
Acrescente
o sagu e cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre até que o sagu fique
transparente.
6.
Sirva
gelado.
Opcional: Servir com creme de leite.
