Pão de Ló de Água e Óleo

Ingredientes 03 claras em neve 03 gemas Um quarto de xícara (chá) de óleo 02 xícaras (chá) de açúcar refinado 01 xícara (chá) de água 02 xícaras (chá) de trigo 01 colher (sopa) de fermento em pó químico Modo de fazer Na batedeira, bata as claras e reserve. Bata as gemas até dobrar de volume (mais ou menos por uns 5 minutos). Em seguida, coloque o óleo e bata para misturar. Acrescente o açúcar e bata por uns 15 minutos. Coloque a água e mexa com uma colher, depois coloque o trigo (sem ligar a batedeira). Mexa para não levantar o pó do trigo. Ligue a batedeira e bata por 01 minuto. Desligue e coloque o fermento e mexa com uma colher. Depois, coloque as claras mexendo delicadamente. Coloque em forma untada com margarina e trigo. Leve par assar em forno baixo pré aquecido.