Suflé

Suflê Ingredientes Frango ou carne ( o que sobrou do almoço) 3 Batatinha grandes Cebola, coentro, cebolinha e alho 1 colher de sopa de manteiga ou azeite 3 ovos Sal Queijo ralado Modo de fazer Desfie o frango ou a carne E refogue com o alho, a cebola, coentro  e a cebolinha na manteiga ou azeite.( reserve) Coloque a batatinha para cozinhar, depois de pronta amasse a toda e misture no frango ou na carne. Separadamente bata a clara em neve , quando chega a esse ponto acrescente a gema e bata mais um pouco e acrescente um pitada de sal( use temperos da sua preferência ) . Em um refratário que posso ir para o forno coloque a mistura do frango ou carne com a batata e despeje a batida do ovos e misture levemente, (não vai se mistura tudo) em seguida coloque o queijo ralado e leve ao forno pré aquecidos a 180°C e deixe até dourar.Sirva .