ROSCA DOCE

INGREDIENTES Massa: 3 gemas; 3 colheres de sopa de margarina; 1/2 copo de açúcar; 1 pacote de fermento biológico seco (10gr); 1 e 1/2 copo de leite morno; Mais ou menos 01 Kg de farinha de trigo; Calda: 01 lata de leite condensado; 02 colheres de amido de milho; 01 pacote de coco ralado; 1/2 colher de sopa de margarina; MODO DE PREPARO No liquidificador bata todos os ingredientes, menos a farinha de trigo. Após, coloque em uma bacia e vá adicionando, aos poucos, a farinha de trigo. Quando tiver no ponto de mexer com as mãos, coloque em uma superfície com trigo e continue misturando, adicionando trigo até que a massa solte de suas mãos. Divida a massa em três pedaços e faça rolinhos. Após, faça uma trança com esses rolinhos. Unte uma forma com margarina e trigo e disponha a trança fazendo um círculo, juntando as duas pontas. Cubra com um pano de prato e deixe descansar por uma hora. Após, asse em forno médio (180º a 200º) por 45 minutos. 45 minutos depois... Creme: Leve ao fogo médio o leite condensado, o amido de milho e a margarina, mexendo sempre até levantar fervura. Depois que ferveu, baixe o fogo, e cozinhe por mais três minutos, continuando a mexer. Assim que ficar pronto, despeje sobre a "rosca" e salpique coco ralado. Fonte:https://receitadecasa.com/rosca-doce/2038